Dégustation de la Box French Food

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Quand ? La semaine dernière.

? Chez moi !

Comment ? En m’informant sur Internet, j’ai trouvé une nouvelle Box qui avait l’air très intéressante. J’aime la nourriture, j’aime la France alors pourquoi pas essayer la box Bonjour French Food !

La Box ? On y trouve à l’intérieur une sélection de 5 à 7 produits originaux Français, en lien avec la saison. Ce sont des produits du terroir et d’épicerie fine parmi les meilleurs !

Ma Box ? Elle était bien lourde ! J’étais tellement excitée d’ouvrir la boîte, vous ne pouvez pas imaginer. Alors, pour le salé il y avait trois produits :

Sablés au bleu d’auvergne, par Bee Prairie (5€).

Mayonnaise au citron vert et basilic, par Chef Attitude (4€). 

 Rilletes de maquereaux au chèvre, par Marcel Pitel (4€). 

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Pour le sucré, également trois produits étaient proposés :

Choc’fleurs Lait Tchaï, par Chocolats Guillemmot (5€).

Bélier Choco Orange, par La Pierre qui roulte (6.90€).

Confiture myrtille (pour fromage), par Naturgie (4.50€).

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Avis ? J’ai décidé de classer les 6 produits par ordre de préférence :

1 Confiture

J’adore le fromage, j’en mange minimum une fois par jour. Alors cette confiture, je peux vous dire que je l’ai dévoré ! Les petits grains donnaient de la consistance au produit qui était bien appréciable. J’ai trouvé l’accord parfait avec le Beaufort.

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2 Choco Orange

J’ai adoré ces petits biscuits. A manger seul ou avec un yaourt, peu importe c’est délicieux. D’habitude je n’aime pas le duo Chocolat Orange mais cette fois-ci, cela ne m’a pas dérangé du tout ! (et ils sont issus de l’agriculture biologique).

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3 Mayonnaise

Et bien, d’habitude je ne mange pas de mayonnaise car je trouve ce produit trop gras et écoeurant. Mais j’ai quand même essayé ! Et bien, j’ai été agréablement surprise. Cette mayonnaise était légère, elle m’a plu. Le fait qu’elle soit aromatisée au citron vert et basilic y joue pour beaucoup.

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4 Choc’Fleurs 

Ce chocolat était très surprenant ! Le goût était un peu épicé. A vrai dire, les fleurs ne se sentaient pas tellement dans le chocolat.

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5 Sablés

Pour être honnête, je n’aime pas la fourme d’Ambert. J’ai bien évidemment goûté, mais ils ne m’ont pas fait aimé ce fromage ! Même dans un biscuit salé, le goût m’a paru trop fort. Mais pas d’inquiétude, il y en a qui ne s’est pas fait prier pour manger ma part. (ils sont sans colorants ni conservateurs et fabriqués dans une biscuiterie traditionnelle).

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6 Rillettes

Malheureusement, je n’aime ni les Rillettes, ni le chèvre ! Je vous assure, je ne suis pas compliquée niveau nourriture. Mais le chèvre n’a jamais été ma tasse de thé. Heureusement, j’ai toujours à porté de main un co-testeur qui aime tout ! Donc, de ses dires c’était excellent. Le pot n’a pas tenu la journée, c’est pour dire.

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Livraison ? Elle s’effectue en France, mais pas seulement ! La box peut parcourir le globe. Quelle bonne nouvelle, pour les expatriés en manque de saucisson et autre spécialité bien Française.

Prix ? La box pour un mois coûte 31 euros. En additionnant tous les ingrédients de la box, on atteint les 30 euros. Sachant que le prix de la boîte comprend les frais de livraison, nous sommes gagnants ! Je ne pense pas que le prix soit vraiment excessif. Cela fait une moyenne de 5 euros par produit, sachant que c’est totalement Français et artisanal.

Avis ? Bien sûr, je ne suis pas à 100% comblée par cette box, car deux produits ne m’ont pas plu. Mais j’ai pu découvrir des associations de goûts qui pourraient paraître étranges. Enfin, ce n’est pas tous les jours que l’on peut manger totalement Français, alors rien que pour cet argument je valide la French box.

Merci infiniment à la French Box ! Ce fut un plaisir de pouvoir tester de nouveaux produits de chez nous.

Si vous souhaitez plus d’informations, quelques sites pourront vous aider :

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Dégustation de la Caviar Box

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Quand ? Il y a quelques semaines j’ai reçu la Caviar Box.

? Euh.. Chez moi !

Comment ? En cherchant sur Internet, je me suis renseignée sur les Box de cuisine qui existaient. Il y en a environ une bonne dizaine sur le marché. J’ai contacté cette fameuse boîte par mail afin de leur proposer une collaboration.

Histoire ? Il faut d’abord préciser que Kaviari est une maison spécialiste dans le Caviar et dans la haute gastronomie. Ils proposent également d’autres produits d’exception provenant la mer.

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La Box ? Elle est chaque mois composée de 20g de Caviar, d’un produit maritime et d’une petite surprise. Un carton d’explication est également présent afin de donner quelques informations sur le produit mais aussi un exemple de recette à préparer avec les ingrédients de la box.

Ma Box ? Pour le mois de septembre, j’ai reçu 20g d’esturgeon blanc, 150g de chair de tourteaux et un petit sautoir fantaisie. L’ensemble est contenu dans un petit pochette noire très chic.

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Recette ? J’ai décidé de ne pas appliquer la recette qui était inscrite sur le carton. J’ai donc (à l’aide de Mr G.) opté pour deux recettes :

Avec le caviar : Nous avons étalé du tzatziki sur des petits blinis et enfin nous avons ajouté le caviar sur le dessus. C’est vraiment très simple et rapide !

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Avec la chair de tourteaux : Nous avons mélangé la chair de tourteaux, un peu de tzatziki et une pointe de citron. Ensuite, nous les avons rempli à l’intérieur des feuilles de brique.

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Caviar ? J’ai adoré le caviar (je n’en avais jamais goûté auparavant). J’adore le goût iodé de cette petite merveille. J’ai trouvé que c’était une très bonne association avec le tzatziki. Et puis même visuellement c’est magnifique ! Les grains de ces œufs d’esturgeon sont tellement gros que l’on pourrait presque arriver à les compter.

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Tourteaux ? Sur ce produit là, je suis un peu moins enthousiaste. L’odeur aux premiers abords m’a un peu rebuté, cela sent fortement la mer. Au goût je n’ai pas été très fan, après c’était peut-être à cause de la façon dont on l’a préparé. L’idée d’en mettre dans des feuilles de brique m’intéressait mais finalement il manquait quelque chose. Mais cela ne m’a pas empêché de finir l’assiette !

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Prix ? Pour un mois, il vous faudra payer la somme de 49€ (139€ pour 3 mois et 279€ pour 6 mois). Cela est un certain prix, tout le monde ne peut évidemment pas se le permettre. Mais cela est quand même économique (si si, je vous jure) car la boîte de caviar de 30g coûte environ 50€.

Avis ? Je pense que c’est une bonne occasion de tester du caviar à un prix raisonnable. Personnellement, j’ai toujours rêvé d’en goûter mais je n’aurai jamais pensé pouvoir en trouver dans une box spécialisée dans ce produit. L’idée est vraiment excellente ! En outre, un produit de la mer est présent dans la boîte donc cela peut être une chance de découvrir de nouvelles saveurs.

Merci à Caviar Box pour m’avoir permis de tester une nouvelle expérience et de nouvelles saveurs. Merci également pour la rapidité de livraison.

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Si vous voulez commander une box ou tout simplement en apprendre davantage, voici leurs liens :

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El Chivito

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A Fuir !

                Je ne suis pas adepte des plats latinos, mais comme on dit il ne faut jamais dire jamais ! Je décidai de tester El Chivito, accompagné de mon ami Vénézuélien. Je préférais avoir l’aide d’un connaisseur, afin de choisir au mieux les plats.

Le restaurant dispose deux salles distinctes reliées par la cuisine. C’est assez inhabituel comme concept ! C’est très petit et très bruyant. C’est quelque chose qui me gêne quand je mange à l’extérieur.

Première surprise… En me servant de l’eau j’ai trouvé une araignée au fond de la carafe. Bien sûr j’ai demandé à changer de verres et de carafe, la serveuse n’était même pas étonnée (c’est rassurant!).

Le repas n’était pas exceptionnel. Nous avions choisi un assortiment de plats sud-Américains afin que je puisse goûter à tout. Malheureusement il y avait beaucoup de nachos, de pommes de terre (garnies de différentes sauces), rien de très exotique.

Deuxième surprise… En fin de repas (et heureusement) un cafard vivant est apparu sur la table. C’était le bouquet ! J’ai évidemment posé des questions à la serveuse, car il n’est pas admissible de manger dans un tel endroit. Elle m’a juste rétorqué qu’ils faisaient actuellement des travaux dans la cuisine.

Le prix est très excessif pour les plats proposés et les conditions du resto. Si vous voulez tenter Koh-Lanta, à vos risques et périls : situé rue Pargaminière à deux pas du Capitole !