Des Bouchons

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Aujourd’hui je vous emmène à la découverte d’une cave à vins. Je vous avoue je ne suis pas une fana de vins, alors pourquoi je suis allée là-bas à votre avis ? Et bien, car on peut y manger ! Et oui, chaque midi Julian vous propose quelques salades et un plat du jour. Pour débuter, nous avons partagés avec Monsieur une belle et imposante assiette de charcuterie.

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On a pu tester entre autre : Jambon Serrano 13 mois d’affinage, Lomo, Noix de Porc au Poivre et Chorizo. Ils viennent de la célèbre Maison Garcia. Nous nous sommes vraiment régalés ! L’assiette était vraiment généreuse et gourmande.

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On passe à la suite ! Monsieur avait opté pour un parmentier de canard accompagné d’une majestueuse salade. On ne rigole pas avec les présentations et ça fait plaisir. Florian a validé à 100% le plat qui était délicieux et encore une fois les proportions étaient généreuses. Et qu’est-ce qu’il a bu avec ça ? Un côte de Gascogne !

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Pour ma part, j’avais hésité entre la salade Mozzarella ou avec de la Burrata. C’est finalement la 1ère option qui m’a tenté davantage. Je suis ultra fan du visuel, c’est coloré, ça met de suite en appétit. Et vous avez vu cette mozzarella géante ?!  Cela change des salades que l’on peut trouver qui sont vides, sans saveurs et sans couleurs ! Une nouvelle fois, cette assiette est une vraie réussite. J’ai eu du mal à finir mais ma gourmandise m’y a forcée. Le jambon, les betteraves, les courgettes, les carottes étaient succulents.

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On ne s’arrête pas en bon chemin, au tour d’une assiette de fromage provenant de chez Xavier. Au programme : Chèvre cendré, Parmesan affiné de 3 ans (et bio), Tome de Vache et Ossau Iraty. Gros coup de cœur pour le Parmesan, il était EXCEPTIONNEL. L’ossau iraty était également dans mes favoris. Dans tous les cas, la réputation de la fromagerie Xavier n’est plus à faire et on sait pourquoi.

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Pour le dessert, une seule option disponible : tartelette à la framboise. Ce n’est pas vraiment mon fruit préféré. Mais je dois dire que j’ai quand même apprécié ! C’était frais et par la chaleur qui faisait ce midi-là c’était vraiment agréable. Concernant les prix, les plats sont tous à 10,50€ ce qui n’est pas excessif du tout. Le dessert coûte 4,50€, accessible également. Concernant les planches de charcuteries ou fromage les petites sont à 7€ et les grandes à 11€.

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Comme je vous l’annonçais au début, vous pouvez trouver du vin, des bières ainsi que des spiritueux. Je ne m’y connaissais pas trop dans ce domaine, mais j’ai l’impression qu’il y avait beaucoup de choix. Si vous êtes un connaisseur n’hésitez pas à passer par là ! Des bouchons est situé à Lardenne.

J’ai beaucoup aimé cette adresse, seulement le bémol reste l’accueil. Julian était seul au service et je dois avouer que nous n’avons pas eu beaucoup d’échanges. Je trouve cela un peu dommage mais bon au moins niveau nourriture nous n’avons pas été déçus du tout.

Voici les liens utiles pour suivre Des Bouchons :

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4 réflexions sur “Des Bouchons

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