Découverte exclusive de Bruegger’s Toulouse

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Quand ? Vendredi 25 septembre, de 17 heures à 20 heures.

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? 8 allées Roosevelt, Place Wilson. Situé à côté du McDo (une seule boulangerie les séparent). Métro ligne A, sortie Jean Jaurès.

Comment ? L’ouverture de ce nouveau lieu Toulousain a été annoncé sur Instagram. Afin de pouvoir faire découvrir leur paradis, ils ont invités quelques personnes en exclusivité avant l’ouverture officielle. (le 26 septembre).

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Histoire ? A la base, c’est une chaîne Américaine de fast-food (il y en a environ 300 aux États-Unis !). C’est seulement depuis deux ans qu’ils se sont implantés en France, d’abord à Rennes puis à Paris. Aujourd’hui, c’est dans notre ville Rose en plein centre ville qu’ils ont décidé de se loger. Profitant d’un espace de 160 m2 répartis sur deux étages, rien que ça !

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Concept ? Naissant aux States, la nourriture est bien sûr en rapport avec ce pays. Et oui, Bagel, Cheesecake, Carrot cake, Peanut butter et j’en passe, sont évidemment de la partie ! Ce style de fast-food est vraiment inédit à Toulouse.

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Bagels ? Plusieurs goûts sont proposés : Nature, Sésame, Cheesy, Cheddar, Farine complète, Cannelle/Raisin ou Pavot/Oignon/Sésame. C’est comme Subway, vous choisissez celui que vous préférez. Ensuite, il faut choisir quelle recette ajouter dans votre pain ! (Mais vous pouvez prendre le parti du Hamburger ou du Wrap, qui est une bonne alternative pour les indifférents aux petits pains ronds) Je n’ai pas goûté les six choix de Bagels mais une bonne partie, alors voici mon classement, commençant par mes favoris :

Pastrami 5e avenue

(Pastrami, tomates, poivron, oignon, cream cheese) :

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J’ai vraiment apprécié le goût de la viande, ce genre de rosette/bœuf est délicieux. Et mélangée avec les accompagnements, c’était parfait ! C’est sans aucun doute celui que je dégusterai la prochaine fois.


Chorizo Latino

(Chorizo, œufs brouillés, emmental, poivron, guacamole, sauce jalapeño et cream cheese) :

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Habituellement, je ne suis pas fan du chorizo, surtout lorsqu’il est relevé. Mais dans ce Bagel il n’était pas fort. Toutes ces associations, avec la sauce et le guacamole collaient à merveille. Je n’aurai jamais eu l’idée de faire ce genre de recette (que je compte bien essayer à la maison).


 Saumon Liberty

(saumon fumé, concombre, oignon rouge, coriandre, cream cheese) :

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Quand je cuisine des Bagels, c’est ma recette fétiche ! J’adore le saumon fumé et le concombre et dans ce pain rond c’est le Must. Malheureusement, je n’ai pas été emballée par ce dernier. En lisant les ingrédients, je me suis aperçue qu’il y avait de la coriandre. N’adhérant pas à cette épice, c’est sûrement la raison de ma déception.


 Poulet Broadway

(Poulet rôti, oignon rouge, tomate, cheddar, sauce barbecue) :

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C’est celui que j’ai le moins savouré. En même temps, je n’ai jamais aimé le poulet dans les bagels, hamburger ou wrap. Cumulé au pain, je trouve que c’est trop sec. Bon, j’ai quand même goûté hein, on ne sait jamais ! Et puis comment résister à de si jolies choses ?!

Les deux dernières variantes sont :

 Chèvre Tribeca (Chèvre, tomate confite, poivron grillé, oignon, basilic, cream cheese)

Famous BLT (bacon, tomate, sauce au miel et cream cheese).

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Frites ? Nous n’avons pas eu la chance d’en goûter pour l’événement. Mais je compte bien y retourner afin de tâter leur qualité gustative. Après, il faut préciser que dans le menu, il est servi des Chips ou de la salade Coleslaw avec le Bun. Les pommes de terre sont en supplément (1,50€) car elles sont garnies de cheddar.

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Desserts ? Ils proposent une large gamme de pâtisseries. Ils ont environ 5 ou 6 Muffins différents (Pomme Cannelle/Kinder, Nutella, Banane/Marshmallow, Oreo, Chocolat Blanc et Noir). Mais il y aussi des Cheesecake (nature, framboise ou caramel beurre salé), Carrot cake, Brownie qui raviront vos papilles. Sans oublier les « Frappés Signatures » plus délicieux les uns que les autres : Crème Brûlée, Caramel crumble et Moccha Brownie.

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Boissons ? Le choix ne manque pas : milkshake, smoothie, thé glacé, limonade, cafés et sodas vous trouverez sans aucun doute le parfait breuvage. Mon coup de cœur s’est porté sur le thé glacé à la pêche, très rafraîchissant sans être trop sucré. Et ils sont faits maison au fait !

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Prix ? Le Bagel + l’accompagnement est d’environ 6 euros. Il faut rajouter donc la boisson et le dessert au gré de ses envies. C’est correct, mais j’attends vraiment de découvrir leurs fameuses frites pour être complètement satisfaite.

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Ambiance ? C’est très cosy. On s’y sent bien, les lumières sont tamisées, les canapés sont chaleureux. On se croit presque à la maison, des cadres par vingtaines ornent les murs. Il manque sérieusement d’endroits de ce genre dans notre ville Rose, c’est donc une chance de voir enfin arriver Bruegger’s.

Épicerie ? Il serait dommage de ne pas pouvoir ramener un peu d’Amérique chez soi. Alors Bruegger’s propose quelques produits typiques : beurre de cacahuète, sirop d’érable, Oreo, Dr Pepper…etc.

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Verdict ? Avant cet événement, j’étais plus qu’excitée de découvrir ce petit nouveau. Et à l’heure où je vous écris je le suis encore ! Cet endroit est, j’en suis sûre le prochain lieu phare de Toulouse.

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Bonus ? Nous ne sommes pas partis les mains vides ! La magie de Bruegger’s a fonctionné du début à la fin. Mon énorme paquet était paré de trois muffins ainsi que de quatre pâtisseries. Cela marquait la touche finale à cette soirée magique.

EVÈNEMENT : Ce samedi 25 septembre, Bruegger’s vous offre 4 produits par personne de 9 heures à 14 heures alors si j’étais vous, malgré la cohue je jetterai un œil 🙂

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Merci pour la soirée exceptionnelle !

Je remercie toute l’équipe du Bruegger’s pour leur accueil convivial !

Et encore merci pour toutes ces pâtisseries, ce sont mes hanches qui vont être contentes…

Des liens à noter :

Facebook (France) Twitter Instagram

Toujours pas convaincu par cette chaîne Américaine ? Regardez plutôt :

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13 réflexions sur “Découverte exclusive de Bruegger’s Toulouse

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