Quand les Moules auront des dents

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Bonne Adresse

           Ce lieu était d’extérieur magnifique, les baies vitrées sont toutes transparentes. Ça change des devantures habituelles, c’est très attrayant.

Ce restaurant est spécialisé dans les moules/frites. Et j’ai dérogé à la règle ! Et oui je n’ai pas choisi de moules… Mais voilà, j’ai toujours une petite appréhension avec ce plat. Même si je n’ai aucun doute quand à la fraîcheur des ingrédients dans ce restaurant mais l’émétophobe qui sommeille en moi garde toujours un doute.

Mes co-testeurs ont validé les moules, très goûteuses de même pour les frites ! Il y a également un éventail de choix pour garnir ces mollusques passant de la crème basique, à celle au roquefort ou encore au curry ou bien au piment d’Espelette.

J’ai donc choisi une grande salade de la mer : il y avait de bonnes gambas, un carpaccio de saumon que je n’ai pas aimé et des rillettes de saumon un peu écœurantes. Le mélange de fruits de mer était bon ainsi que les quelques moules qui accompagnaient le plat.

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L’ambiance est sympathique, seulement des jeunes faisaient le service. Mais c’est un lieu assez chic. La décoration est moderne, de très bon goût !

La salle est vaste, et donc malheureusement l’attente était un peu longue. C’est de loin le seul point négatif.

Une formule à 16,50€ propose (même le soir) une entrée et un plat (salade, demi-poulet ou moules), les prix sont plus que raisonnables.

Quand les moules auront des dents est situé à Muret, juste en face du cinéma. C’est un peu excentré de Toulouse mais cela vaut le coup !

3 réflexions sur “Quand les Moules auront des dents

  1. Perso, nous n’avons pas du tout apprécié!
    Les moules étaient toutes petites et la sauce avec était fade. … je te conseil d’aller à la criée à labège.

    J'aime

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