Douce nuit dans un dôme

Il y a quelques semaines, (si vous me suivez sur Instagram vous l’avez sûrement vu) nous sommes partis avec le chéri dormir dans un dôme ! J’avais déjà testé les bulles, dans mon article précédent. Et cette fois-ci ce sont des sortes de bulles, mais en verre. L’avantage contrairement à la bulle c’est qu’on peut laisser les portes ouvertes !

Nous avions ce soir-là la chance de pouvoir dormir dans le dôme prestige. Il peut contenir 4 personnes, donc si vous souhaitez partir avec vos enfants c’est parfait ! Le second dôme (confort) est un peu plus petit, il peut accueillir un couple.

Concernant l’intimité, les deux dômes sont éloignés les uns des autres de plusieurs mètres et il y a deux palissades qui permettent de cacher le dôme. Donc, n’ayez crainte, personne ne vous verra !

C’était la première fois que je dormais dans un lit rond (de 215 cm de diamètre). C’est bête mais, j’ai toujours rêvé d’avoir un lit de cette forme. Et bien, j’ai très bien dormi. C’est un bonheur d’ouvrir les yeux et d’apprécier le magnifique ciel étoilé. Ce genre d’expérience restera gravé dans ma mémoire.

Regardez cette vue incroyable ! Il faut avouer qu’à Toulouse, nous n’avons pas forcément l’occasion d’avoir une vue si dégagée. Nous avons eu également la surprise de voir quelques animaux se balader à deux pas du dôme !

Lorsque vous arrivez dans le domaine, Stéphanie la gérante des lieux vous accompagne à votre dôme. Elle vous donne en même temps le repas du soir. Tout est fait maison et avec amour ! Ainsi, c’est à vous de choisir quand vous souhaitez manger.

Nous étions bien installés dans le canapé bien douillet, (oui parce que début septembre il fait pas hyper chaud dehors il faut se l’avouer)…. Nous avons savouré des petites bouchées au foie gras. Accompagnées d’un verre de vin blanc, je peux vous dire que c’était idéal.

Puis, en entrée nous avions des verrines truite fumée et thym ainsi qu’au melon du Quercy. Pour le plat, Stéphanie nous avait préparé un délicieux gratin de potimarron. D’ailleurs, n’ayez crainte, les quantités sont bien généreuses !

Un repas sans fromage, ce n’est pas un bon repas. Alors, un Rocamadour nous attendait. Une des premières fois que j’arrive à manger du chèvre, quel exploit ! Pour terminer en beauté : un crumble aux pommes. Le repas du soir n’est pas une obligation, vous pouvez le choisir lorsque vous réservez ou alors si vous préférez manger ailleurs (je trouve cela un peu dommage de ne pas profiter à fond du dôme) c’est vous qui voyez.

Un jacuzzi se situe à quelques mètres des dômes. Malheureusement, nous n’avons pas eu l’occasion de le tester. Mais pourquoi pas la prochaine fois ?!

Concernant les commodités, les toilettes sèches sont localisées juste à côté de votre dôme. La douche, quand à elle se trouve dans la même zone que le jacuzzi. Et c’est une douche extérieure, en communion avec la nature c’est pas beau ça ?

8h30 : C’est l’heure du petit-déjeuner ! Stéphanie nous avait déposé un panier rempli de bonnes choses pour bien commencer la journée. Nous avions donc du pain et de la brioche maison, de la charcuterie, du fromage, des céréales, des yaourts, du raisin sans oublier confiture, pâte à tartiner, miel, café et jus d’orange. Nous nous sommes régalés ! Le petit-déj c’est de loin mon repas préféré de la journée (et on comprend pourquoi).

Mon expérience se termine ici. Nous avons passés une nuit exceptionnelle, cela permet de s’évader à seulement 1h20 de Toulouse. Je vous promets, après une nuit passée aux gouttes d’eau vous êtes ressourcés, apaisés. Bref, ça fait un bien fou !

Je remercie tout particulièrement Stéphanie pour sa sympathie et son extrême gentillesse ! Si l’envie vous tente de dormir dans un des 2 dômes, je vous propose un code promo de 10% : JUSTINEGOUTTES. Pour suivre toute les actualités de ce domaine voici les liens utiles :

Une nuit dans une Bulle

Aujourd’hui je vous emmène dans ma valise à la conquête d’un lieu magique ! J’ai découvert récemment le concept de dormir dans une bulle. J’étais étonnée mais tellement curieuse que j’ai voulu tenter l’expérience. Direction Najac (dans l’Aveyron) à 1h30 de Toulouse.

18h : Nous voilà arrivés ! Découverte de la bulle ainsi que de son fonctionnement. Il est très important de faire attention à l’ouverture des « portes » dans la bulle. Il y en a 2, la toute première (porte d’entrée), puis nous arrivons dans un SAS. Enfin, une seconde porte permet d’arriver dans la chambre. Il faut toujours qu’une des deux portes soit fermée, sinon la bulle risque de tomber (là j’avoue ça fait un peu peur). Mais ne vous inquiétez pas, on prend l’habitude de suite !

Devant notre bulle, nous avions quelques chaise à bascule et des gros poufs, tout était là pour se relaxer. D’ailleurs, le lieu était juste super agréable, calme et reposant. Si vous avez besoin d’évasion, de se vider la tête foncez !

Allez, je vous fait entrer dans la bulle ! Le fameux SAS dispose d’un frigo, d’une machine à café, d’une bouilloire mais également d’un panier complet à pique-nique ! Bref, vous avez tout sous la main.

A

Regardez-moi cette décoration de dingue ! J’étais trop fan ! Le côté exotique, cactus et tout ça c’est juste au top. La nature extérieure se confond presque avec la décoration intérieure. On se sent déjà en osmose avec la nature !

Le lit était gigantesque, je suis trop fan des lits XXL ! Je pensais déjà à la nuit que nous allions passer…

            

Je vous emmène maintenant visiter notre salle de bain. Il faut que je vous prévienne, les toilettes sont sèches ! Je ne vais pas vous le cacher, je n’en avais jamais utilisé auparavant. Et bien, comme on dit il faut une première fois à tout ! Cette pratique, a pour but d’économiser l’eau et de s’inscrire dans une démarche plus écologique.

20h : Il est temps de se mettre à table ! Deux options vous sont proposées : Un panier apéritif (pour 2) à 35€ ou alors un panier gourmand (celui que nous avons choisi) à 50€. Ce dernier était composé de foie gras, de deux fromages, des olives, différentes charcuterie, des tomates cerises, de deux bocaux de salade verte et du pain. Le dessert est également fourni, ce soir-là nous avions du riz-au-lait. Ah oui et le plus important, une bouteille est également comprise (à vous de choisir, blanc, rosé ou rouge). En bref, le prix de 50€ est, je trouve pas du tout excessif.

Nous avons profité de notre repas sur la table extérieure, c’était très agréable. D’ailleurs, j’avais oublié de préciser mais sur le site il y avait 3 autres bulles qui étaient occupées ce soir-là. Cependant, les bulles étant assez espacées les unes des autres nous nous sommes vraiment sentis seuls au monde !

Les quantités du panier étaient amplement suffisantes. Même pour 2 gros mangeurs comme nous c’était un peu trop, nous n’avons pas pu tout finir. Les produits étaient frais et locaux quoi demander de plus ?! (Pour information : Les paniers sont déjà présents dans le frigo à notre arrivée. Ainsi, chacun est libre de manger à l’heure qu’il le souhaite. J’ai trouvé cela très sympa. On se sentait vraiment comme à la maison).

23h : il est l’heure d’aller se coucher. J’étais tellement exténuée que je n’ai même pas pensé à prendre en photos la magnifique vue du ciel… Je me suis réveillée à plusieurs reprises pendant la nuit pour regarder le ciel. C’était juste sublime ! C’est comme dormir à la belle étoile mais dans un bon lit et à l’abri des petites bêtes.

9h : Le réveil ! Le petit-déjeuner a été apporté par Amandine vers 8h30 comprenant des croissants, des chocolatines, des jus d’orange frais, des yaourts et du pain. Bref, de quoi se régaler et commencer la journée de la meilleure des façons. Et là, on se dit que c’est trop court, qu’on aimerait repartir en arrière pour profiter une nouvelle fois d’une nuit en bulle. Nous avons de merveilleux souvenirs en tête.

10h : Toute bonne chose à une fin, il est l’heure de plier bagage et de laisser notre bulle Aventurière à de futurs locataires. Que puis-je vous dire de plus ? Ah peut-être que vous seriez intéressés de connaître le prix : il est de 169€ pour la nuit en bulle et le petit-déjeuner. Je vous recommande à 10000% de tenter une fois l’expérience. Vous en sortirez relaxé, de bonne humeur et reboosté !

Un grand merci à Amandine et Henri pour leur accueil, leur joie de vivre et leur extrême générosité. Longue vie à leurs bulles….

Si vous souhaitez avoir plus d’information : Facebook Instagram Site 

La Belle Histoire

Hello ! Je reviens enfin avec une nouvelle adresse gourmande. Je vous emmène à Tournefeuille (à environ 20 minutes du centre ville de Toulouse).  J’ai découvert un restaurant sur Instagram, j’ai eu très envie de le tester et de vous en parler bien sûr !

IMG_0186.JPG

La carte est assez courte et c’est encore mieux ! Moins de choix et plus de produits frais assuré. Florian et moi avons choisis la même entrée : Foie gras. La présentation était simple mais appétissante. Le foie gras était bon, rien à dire. La portion était vraiment généreuse, je ne pouvais pas tout finir. Et puis, il faut avouer que ça devient vite écœurant même si je suis une fan inconditionnelle de ce mets.

IMG_0191IMG_0193
J’ai ensuite dégusté un filet de turbot, risotto et bisque d’étrilles. Cette fois-ci j’ai été un peu moins emballée par la présentation, un peu grossière à mon goût. Le poisson était bien cuit, je me suis régalée. J’étais un peu sceptique concernant la bisque, elle rendait le risotto un peu liquide. Sans la bisque, j’aurai adoré ce plat. Pour finir, la tuile de parmesan était très bonne.
IMG_0195IMG_0197
Monsieur s’est fait plaisir avec une souris d’agneau, purée de patates douces et cèpes. Il a adoré cette viande, il en mange peu (car je déteste l’agneau), alors il en a bien profité ! Encore une fois, ils ne rigolent pas avec les quantités et ce ne sont pas nos estomacs qui vont s’en plaindre.
IMG_0200
Pour le dessert, Florian a opté pour la sphère en chocolat. L’assiette était juste parfaite ! C’était gourmand, ça donnait envie de découvrir ce qui se cachait à l’intérieur de la coque en chocolat. Dessert réussi !
IMG_0202IMG_0207IMG_0206

J’avais choisi le moelleux au Nutella. Encore une fois, rien à dire sur l’assiette elle est hyper gourmande. Et au goût je valide également.

Concernant les prix, c’est plus qu’abordable. Deux menus sont proposés : l’un à 20 et le second à 30 euros. Niveau qualité des produits et quantités j’ai été vraiment séduite. Le service est également très agréable, le serveur qui s’est occupé de nous était aux petits soins. L’ambiance générale du restaurant est plutôt classe, c’est parfait pour passer un moment à deux. Petite précision, le lieu n’est ouvert que le soir (le midi, c’est seulement le côté bar/bistrot qui est ouvert).

Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à passer par là ! La Belle Histoire vaut le coup de fourchette.
IMG_0187.JPG
 

Pour suivre les menus du restaurant, les liens utiles :

♠Site  Facebook Instagram

Séjour à l'hôtel du Palais

IMG_9970

Je reviens après quelques longues semaines d’absence sur le blog. Le temps pour écrire devient un vrai miracle ! Je voulais vous faire partager un week-end magique, passé grâce à l’hôtel du Palais situé à Biarritz. J’ai été conviée, ainsi que 3 autres compatriotes blogueuses à découvrir tout d’abord l’hôtel, leur cuisine mais pas seulement…

IMG_9908IMG_9909IMG_9915IMG_9916IMG_9967IMG_9968
Je peux vous dire que la nuit fut particulièrement agréable ! Une vue imprenable sur l’océan, c’est juste magique. Et après une bonne nuit de sommeil, quoi de mieux qu’un délicieux petit-déjeuner pour se mettre en jambe !
IMG_9978IMG_9980IMG_9983IMG_9984IMG_9986IMG_9987IMG_9988IMG_9990IMG_9995IMG_9998

Etant plutôt un bec sucré, je me suis vraiment concentrée uniquement sur les petites douceurs. Et malheureusement je n’ai pas pu tout tester… Coup de cœur pour la brioche feuilletée au praliné et imaginez le bonheur de trouver du kougloff (mes origines) ! Si vous êtes plutôt salé le matin, pas d’inquiétudes vous aurez tout autant de choix pour ravir vos papilles. Il y a même du saumon fumé !

Nous avons eu le grand honneur de pouvoir accéder aux cuisines de l’hôtel du palais, rien que ça ! Yoann Fournier nous a fait la visite et on l’a même vu à l’oeuvre, en train de nous préparer notre plat. Un moment inoubliable ! Je vous laisse admirer le repas complet !

IMG_0028IMG_0029IMG_0032IMG_0035IMG_0052IMG_0058IMG_0064

Maintenant, nous allons passer aux activités que l’hôtel du Palais souhaite proposer à ses clients. Toujours avec l’envie de se diversifier et de conquérir une nouvelle clientèle un itinéraire gourmet a été mis en place. Nous avons donc eu l’honneur de pouvoir tester en avant première les activités. Enfin, c’est le client qui choisit ce qu’il veut visiter, aucun parcours type n’est tracé.

Le premier soir, nous sommes partis à San Sébastien à la découverte de la cidrerie Araeta. Avant le dîner (et oui, cette cidrerie est également un restaurant) nous avons pu siroter quelques gorgées de cidre (pomme et poire). Puis, nous sommes passés à une dégustation de vin par Monsieur Xabi. Pour finir, un excellent repas nous a repu : Tapas au chorizo, tortilla de cabillaud, chuleton et frites et du fromage !


Plus d’infos sur la Cidrerie : ♦ Site ♦ Facebook ♦ Twitter ♦ Instagram 

Il était impossible d’aller au Pays-Basque sans goûter du jambon ! Alors direction Guiche à la rencontre de Monsieur Montauzer, le maître en matière de jambon sec. Une belle visite de la Maison et on a fini en beauté avec un atelier découpe et bien évidemment dégustation ! Rien que pour cette expérience, ça vaut le coup de venir au pays basque !

Merci beaucoup à Christian, quelques liens utiles : ◊ Site ◊ Facebook 

La dernière visite et de loin la plus apaisante et enrichissante ! Direction l’Autre Campagne, à la rencontre d’un joli couple qui nous emmène dans leur « jardin ». On y a découvert des plantes rares, que l’on a même pu goûter ! Un super moment, clôturé par une collation uniquement basée sur les légumes et plantes du jardin.

Si l’envie vous dit, vous pouvez les aider à financer leur projet. Il ne reste que quelques jours pour y participer alors courrez-y : https://bluebees.fr/fr/project/369-Autre-campagne 

Merci à Lucille et Thomas ! Pour les suivre : ♠ Site ♠ Facebook ♠ Instagram ♠ Twitter 

IMG_9911.JPG
Un énorme MERCI à l’hôtel du Palais pour cette invitation. Ce séjour restera sans conteste inoubliable. Je remercie également Carole et Lucie pour leur extrême gentillesse.
Pour découvrir cet sublime endroit : ⊗ Site ⊗ Facebook ⊗ Instagram ⊗ Twitter

Bonnes adresses de la côte basque

Il y a quelques semaines, nous sommes partis à la découverte de Biarritz, Anglet et les alentours. J’ai évidemment, profité de ce voyage pour tester des adresses. Que vous viviez dans le coin, ou bien que vous y passiez des vacances voici donc les restaurants que je vous conseille !

Belle adresse située à Hossegor, Meg’s Café ! Coup de cœur pour la montagne de pancakes qui vaut le coup de fourchette. Plusieurs smoothies sont proposés, j’avais choisi le Funky Monkey (Banane, beurre de cacahuète, miel et lait d’amande) je le valide ! Les becs salés seront ravis également, tacos, burritos et autres quesadillas sont de la partie.

♠ Site  Instagram  Facebook

On reprend la route pour manger au Blé Noir à Biarritz. Magnifique vue sur la mer au programme. Et dans l’assiette c’est le paradis de la crêpe. Confiture cerise et fromage de brebis, on ne peut pas faire plus typique. Et en dessert, ayez l’estomac accroché, on ne plaisante pas avec les doses de chantilly et de crèmes glacées.

♦ Facebook ♦ Instagram

Vous cherchez un bon burger ? J’ai l’adresse la plus gourmande de Biarritz : Gozo Food ! Le pain, un vrai délice, le steack un bonheur et les sauces ! Sans oublier les frites, plutôt classiques ou de légumes elles vous séduiront à coup sûr. Bonne ambiance, à la cool. Adresse réservée aux grands et bons mangeurs !

⊗ Site  Facebook  Instagram 

Retour à Hossegor, pour un petit déjeuner bio et healthy chez Green Cantine ! Un cadre idyllique, fleuri et reposant. Ici on savoure un grand café Nespresso en dégustant une brioche feuilletée. Les petites faims matinales seront ravies de trouver très tôt des wraps et mêmes des croques-monsieur. Jolies découvertes, bonne équipe je vous recommande la Green Cantine.

Site ◊ Facebook ◊ Instagram


On continue la ballade gustative à Anglet chez Go Warung ! C’est de loin l’adresse la plus inédite du séjour. Découvrez donc un fast-food Indonésien récent et bien accueillant. La carte donne envie, les assiettes sont plus que généreuses. Si vous recherchez de saveurs nouvelles, c’est là que vous devez aller ! Et niveau prix, c’est plus qu‘abordable.

→ Site  Facebook  Instagram 

On finit le séjour à Biarritz chez La Marine ! Bar, restaurant vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles. Autant au niveau des boissons que niveau food ! Les présentations sont soignées, au goût c’est top également. Une grande préférence pour le burger !

⇒ Facebook  Instagram

Je remercie toutes les personnes qui m’ont reçues dans leurs établissements et qui nous ont accueillis avec tant de générosité.

N’hésitez pas à me donner vos bonnes adresses également. Le pays Basque n’étant pas si loin de Toulouse, il est possible que nous y retournions.

Des Bouchons

IMG_9426.JPG

Aujourd’hui je vous emmène à la découverte d’une cave à vins. Je vous avoue je ne suis pas une fana de vins, alors pourquoi je suis allée là-bas à votre avis ? Et bien, car on peut y manger ! Et oui, chaque midi Julian vous propose quelques salades et un plat du jour. Pour débuter, nous avons partagés avec Monsieur une belle et imposante assiette de charcuterie.

IMG_9391IMG_9393

On a pu tester entre autre : Jambon Serrano 13 mois d’affinage, Lomo, Noix de Porc au Poivre et Chorizo. Ils viennent de la célèbre Maison Garcia. Nous nous sommes vraiment régalés ! L’assiette était vraiment généreuse et gourmande.

IMG_9407.JPG
IMG_9398

On passe à la suite ! Monsieur avait opté pour un parmentier de canard accompagné d’une majestueuse salade. On ne rigole pas avec les présentations et ça fait plaisir. Florian a validé à 100% le plat qui était délicieux et encore une fois les proportions étaient généreuses. Et qu’est-ce qu’il a bu avec ça ? Un côte de Gascogne !

IMG_9406

Pour ma part, j’avais hésité entre la salade Mozzarella ou avec de la Burrata. C’est finalement la 1ère option qui m’a tenté davantage. Je suis ultra fan du visuel, c’est coloré, ça met de suite en appétit. Et vous avez vu cette mozzarella géante ?!  Cela change des salades que l’on peut trouver qui sont vides, sans saveurs et sans couleurs ! Une nouvelle fois, cette assiette est une vraie réussite. J’ai eu du mal à finir mais ma gourmandise m’y a forcée. Le jambon, les betteraves, les courgettes, les carottes étaient succulents.

IMG_9403IMG_9405

On ne s’arrête pas en bon chemin, au tour d’une assiette de fromage provenant de chez Xavier. Au programme : Chèvre cendré, Parmesan affiné de 3 ans (et bio), Tome de Vache et Ossau Iraty. Gros coup de cœur pour le Parmesan, il était EXCEPTIONNEL. L’ossau iraty était également dans mes favoris. Dans tous les cas, la réputation de la fromagerie Xavier n’est plus à faire et on sait pourquoi.

IMG_9409

Pour le dessert, une seule option disponible : tartelette à la framboise. Ce n’est pas vraiment mon fruit préféré. Mais je dois dire que j’ai quand même apprécié ! C’était frais et par la chaleur qui faisait ce midi-là c’était vraiment agréable. Concernant les prix, les plats sont tous à 10,50€ ce qui n’est pas excessif du tout. Le dessert coûte 4,50€, accessible également. Concernant les planches de charcuteries ou fromage les petites sont à 7€ et les grandes à 11€.

IMG_9416.JPG

Comme je vous l’annonçais au début, vous pouvez trouver du vin, des bières ainsi que des spiritueux. Je ne m’y connaissais pas trop dans ce domaine, mais j’ai l’impression qu’il y avait beaucoup de choix. Si vous êtes un connaisseur n’hésitez pas à passer par là ! Des bouchons est situé à Lardenne.

J’ai beaucoup aimé cette adresse, seulement le bémol reste l’accueil. Julian était seul au service et je dois avouer que nous n’avons pas eu beaucoup d’échanges. Je trouve cela un peu dommage mais bon au moins niveau nourriture nous n’avons pas été déçus du tout.

Voici les liens utiles pour suivre Des Bouchons :

◊ Site ◊ Instagram ◊ Facebook 

La Pizzeria Française

IMG_9353

Ce soir, je vous emmène manger une pizza, ça vous dit ? On se rend donc 21 Rue Mondran, proche du Jardin des Plantes. La carte n’est ni trop vaste ni trop courte, ça laisse à réfléchir, j’opte finalement pour la Basque (tomate, fromage, piment d’Espelette, Ossau-iraty, jambon serrano). Niveau esthétique on est bien, l’assiette donne envie ! La pâte extra fine était juste au top. Le jambon m’a beaucoup plu, par contre je n’ai pas senti le piment d’Espelette. J’avais choisi la plus petite taille et je dois avouer que c’était suffisant.

IMG_9338IMG_9339

Monsieur s’est laissé tenter par la Franche Comté (tomate, fromage, poulet, comté, champignons, persillade, olives). Je suis nettement plus charmée par la pizza de Florian. Elle est gourmande, il y a plein d’ingrédients, de quoi se régaler ! J’ai goûté une part et effectivement elle gagne la bataille haut les mains. Le comté mélangé à la persillade donne un mélange terrible. Et lui, il avait des olives, je suis fan des olives (je n’en avais pas sur le mienne), coup de chance Monsieur n’aime pas ça (YES!).

IMG_9343IMG_9344

Pour le dessert, chacun a fait son choix : Tiramisu pour lui et Tarte au citron meringuée pour moi. Le tiramisu a été apprécié par Florian, il était bien crémeux. Peut-être un petit bémol quand même dû à un peu trop de cacao sur le dessus. Pour la tarte au citron, elle était bonne mais la pâte feuilletée m’a un peu surprise. D’habitude l’appareil est posé sur une pâte sablée, plus épaisse et goûteuse que cette dernière. Le dessert, contrairement aux pizzas est en demie-teinte. J’ai été un peu déçue de ce côté-là.

IMG_9351IMG_9345IMG_9349

Passons aux prix ! Deux tailles de pizzas sont disponibles, les moyennes comprises entre 9€ et 12€ enfin les grandes sont entre 11€ et 18€. Rien de bien choquant, cela reste dans la fourchette habituelle. Le tiramisu était à 7 euros et 8 euros pour la tarte, que je trouve un poil élevé.

IMG_9334.JPG

L’intérieur du restaurant est très chic, n’hésitez pas à réserver ! Vous pouvez également profiter de la livraison à domicile, ce qui peut être assez sympa. Enfin, l’équipe est très accueillante et chaleureuse.

Merci à l’équipe de La Pizzeria Française.

Voici tous les liens utiles :

→Facebook Instagram Site 

Hôtel Citiz

IMG_9219

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être invitée par l’hôtel Citiz. Il est situé en plein centre-ville, au pied du métro Jean Jaurès ! C’était la toute première fois que je testais un hôtel 4 étoiles, une expérience inoubliable. Nous étions au 4ième étage avec une vue imprenable sur la place Wilson.

IMG_9162IMG_9163IMG_9164IMG_9166IMG_9169

La chambre était juste sublime, un rêve éveillé ! Une douche spacieuse et agréable, deux vasques dans la salle de bain très pratiques (Monsieur et Madame peuvent se préparer en même temps), un lit GIGANTESQUE, un énorme dressing et deux grandes fenêtres. Nous étions de vrais pachas dans cette chambre.

IMG_9170

Après une bonne nuit de sommeil, un peu bruyante pour tout vous dire. Nous ne sommes pas habitués à dormir dans un endroit si passant… Nous décidons de prendre notre petit-déjeuner dans la chambre. L’avantage : c’est de pouvoir rester en pyjama !

IMG_9171IMG_9172IMG_9173IMG_9174IMG_9176

C’était gargantuesque ! Je n’avais jamais eu un tel petit-déjeuner de ma vie. Il y avait beaucoup de choix : des crêpes, des pancakes, des céréales, des mini-viennoiseries, du pain grillé ou non, des yaourts et fruits frais. Sans oublier de délicieuses confitures et Miel !

IMG_9216

Quelques petites heures après, il était temps de passer au déjeuner (toujours dans l’hôtel). Je dois avouer que je n’avais pas très faim. Trop gourmande, j’avais un peu abusé des douceurs du petit-déjeuner. J’ai choisi la bruschetta garnie d’avocat, jambon de pays, tomates séchées et pignons. La présentation était top, c’était frais, accompagné d’une salade et de concombres la légèreté était au rendez-vous.

IMG_9191IMG_9195

Monsieur s’est laissé tenter par la salade César, un classique mais il a été conquis. Cette fois-ci la portion était plus que généreuse. Mais cela ne l’a pas empêché de prendre un dessert !

IMG_9197IMG_9198

Il a jeté son dévolu sur la mousse au chocolat ! Aussi magnifique que délicieuse (de ses dires, car le chocolat et moi nous ne sommes pas bons amis). Repas validé pour Monsieur Florian de A à Z. Pour information, la formule plat/dessert et café ne coûte que 14,90 euros ! Vu les portions, la fraîcheur des produits et les présentations c’est vraiment peu cher.

IMG_9206

WHAOU ! Je suis émerveillée en voyant mon dessert, je craque, je fonds. Cake Citron vert, crème infusée au basilic et des fraises fraîches. Vous n’en avez pas l’eau à la bouche ?! Moi, j’en reprendrai bien une part là tout de suite ! Dans tous les cas, dès qu’il y a des fraises quelque part, je suis fan. Un petit bémol quand même, c’était un peu lourd, le cake était trop présent et un peu sec. Plus la crème, ça faisait beaucoup.

IMG_9200IMG_9201p

Le restaurant de l’hôtel est ouvert uniquement le midi. De plus, à l’heure du goûter vous pouvez également venir déguster une part de gâteau. Chaque jour, vous trouverez un joli panel de délicieuses pâtisseries réalisées par Elodie ! Tout donne envie, je pense y retourner rapidement afin de tester d’autres desserts.

Pour votre information, vous pouvez déjeuner ou goûter au Citiz Hôtel même si vous ne séjournez pas ici. Donc les Toulousains, n’hésitez pas à tester cette adresse aux bons petits plats sucrés et salés !

IMG_9213.JPG
IMG_9180

Comme on dit, tout bonne chose à une fin ! J’ai été ravie de vivre cette expérience, j’ai découvert un hôtel familial et accueillant ! Seulement 56 chambres sont disponibles, alors chaque client est vraiment bichonné.

Je vous recommande les yeux fermés cet hôtel, que vous veniez d’ailleurs : vous êtes en plein centre ville, idéal pour découvrir notre belle ville Rose sans prendre le métro ni avoir besoin d’une voiture. Ou bien même si vous vivez à Toulouse, car une petite nuit dans une superbe chambre d’hôtel, peut être un beau moyen de fêter une occasion avec son ou sa chèr(e) et tendre.

Encore une fois un énorme merci à Monsieur Guillemin de nous avoir accueillis !

Merci aussi à l’équipe du Citiz et en particulier à Karima et Elodie.

Pour suivre l’intégralité de leurs actualités :

⊗Facebook  ⊗Instagram  ⊗Site

 

Brasserie Flo les Beaux Arts

IMG_9130.JPG

Il y a quelques semaines, La Brasserie Flo les Beaux Arts fêtait ses 30 ans (je n’étais pas encore née !). J’avais déjà testé cette adresse, il y a bien deux-trois années en arrière, alors c’était bien le moment d’y retourner. Nous avons été agréablement accueillis avec un verre de champagne, rien de mieux avec la chaleur !

IMG_9132

Florian n’a pas hésité une seule seconde pour son entrée. Et c’est comme presque à chaque fois l’œuf mollet qui a remporté la mise ! La présentation était vraiment parfaite, un belle assiette ! Et à l’intérieur on y retrouve un crémeux et gaspacho d’asperges. De ses dires c’était très bon, le seul petit hic : tout était froid… Pour le gaspacho, cela paraît logique, un peu moins pour l’œuf mollet.

IMG_9134IMG_9136

Je n’ai pas été originale dans mon choix non plus vu que j’ai encore craqué pour le foie gras. Ma foi, je n’ai rien à reprocher à cette entrée : présentation ok, quantité ok ! (D’ailleurs, je ne sais pas vous mais moi j’ai horreur du pain grillé. J’arrive pas à le croquer, je préfère de loin le pain non grillé.)

IMG_9137IMG_9138

Filet de canette rôti, pêches et pommes fondantes, un plat qui met l’eau à la bouche rien qu’en lisant l’intitulé. L’assiette est telle une oeuvre d’art ! Une cuisson impeccable me dit-on (merci Florian) et une bonne cohésion entre les accompagnements. Le miroir au Porto ajoute une pointe d’acidité et les pommes donnent une certaine légèreté au plat.

IMG_9140IMG_9143

Ayant peu l’occasion de manger du poisson à la maison, j’en profite dès que je suis au resto ! Et pour le coup, je me suis vraiment régalée ! J’adore le pavé au saumon, alors sans réfléchir je l’ai choisi. Une cuisson à l’unilatérale, du quinoa et petites tomates ont suffit à me faire flancher. Je valide à 100% ce plat qui était plutôt bien consistant.

IMG_9148.JPG

On finit avec une note chocolatée pour Monsieur. Entremet chocolat Ilanka et confit de framboises. C’est très joli ! Et au goût c’est un délice. Le chocolat de qualité se sent et fait la différence ! Après une longue hésitation pour mon dessert, j’ai finalement opté pour le Baba au Rhum. Au départ le Baba arrive non coupé, puis le serveur vous le sectionne en deux pour y verser du Rhum. J’ai apprécié le spectacle, cependant l’alcool était très présent et bien trop fort à mon goût. Je n’ai pas pu tout finir, le baba était trop imbibé pour mes papilles. C’est un petit bémol, je suis un peu restée sur ma faim…Mais ne vous inquiétez pas, il y en a un qui ne s’est pas laissé prier pour finir mon assiette.

IMG_9150IMG_9151

La salle étant complète ce soir-là, je n’ai pas eu la chance de photographier l’intérieur du restaurant. Mais je peux vous assurer que ça vaut le coup d’œil. Je vous recommande les yeux fermés ce lieu pour un événement, notamment en amoureux ! Concernant les prix, ils sont assez corrects : 47 euros pour l’entrée/plat/dessert. Cela représente un certain budget, mais dans le cadre d’une occasion particulière, je pense que c’est le prix à mettre. Enfin, vous trouverez ce restaurant proche du métro Esquirol (1 quai de la Daurade).

IMG_9159IMG_9129

Un grand merci à toute l’équipe de la Brasserie Flo les Beaux Arts.

Pour suivre leurs dernières actualités :

Facebook → Instagram  Site 

Le Riche de Saveurs

IMG_9090.JPG

Je suivais depuis quelques temps le restaurant Le Riche de Saveurs sur les réseaux sociaux. Je voyais défiler des assiettes toutes, plus belles les unes que les autres ! Il était donc temps d’aller tester cette adresse par moi-même…

IMG_9057

Nous avons commencé la soirée avec un apéritif. Ti Punch Cacahuète pour moi, Piment pour Monsieur. Pour tout vous dire, je n’ai pas du tout aimé. La texture était épaisse, et le goût de cacahuète assez écœurant. En même temps, quelle idée de choisir cette saveur ! Florian, quand à lui a adoré son Ti Punch au Piment, c’était assez léger, pas trop relevé.

IMG_9059

Commençons la dégustation, avec un acras de morue et une pâte créole à base de bœuf. J’adore la présentation, cela change des assiettes ! On voyage dès les premières bouchées, je suis aux anges. 

IMG_9065

On continue avec une mise en bouche plus que majestueuse ! Ce coquillage se nomme le Lambi pour information ! A l’intérieur, on y trouve deux bouchées : l’une au Poyo (banane verte) et la seconde au lambi. J’ai plutôt bien aimé ces saveurs que l’on ne trouve pas en France.

IMG_9067

On passe à l’entrée ! Bisque de Touloulou (crabe), crevette flambée au rhum et farci de crabe. Encore une fois, une présentation au top. Je suis émerveillée ! Et niveau saveur, c’est fin, délicieux et bien assaisonné.

IMG_9069

Pour Monsieur, c’est un velouté de légumes, une tuile de parmesan et une chiquetaille (qui signifie émietté) de morue. Habituellement, il ne mange pas de poisson mais pour une fois il a aimé ! Et ça, c’est plus qu’un défi réussi…

IMG_9072

Le plat de Florian : Poulet Boucané, Pommes Grenaille, purée de pommes de terre violette. C’est magnifique ! Cette assiette est une oeuvre d’art, vous ne trouvez pas ?! C’est très féminin et en même temps subtil. Une touche de sucré apportée par la pomme de terre violette rend le plat encore plus léger. Flo valide à 100% ce plat !

IMG_9075

Les accompagnements sont posés au milieu de la table afin d’être partagés. L’idée me plaît ! On y trouve donc du riz blanc, du riz au lait de coco et enfin le meilleur : le riz djon djon (c’est le nom d’un champignon) agrémenté également de lardons et échalotes. Ce dernier était vraiment une tuerie !

IMG_9076

J’ai testé le poulpe et malheureusement je n’ai pas aimé. Cela ne m’a guère étonné car d’habitude je déteste ça. La texture est spéciale, même quand il est très bien cuisiné.

IMG_9081

On arrive aux desserts, ça y est ! Regardez ce Baba au Rhum, il est merveilleux ! Méfiez-vous, il n’est pas du tout classique. A l’intérieur se cache une surprise au fruit de la passion, sur le dessus une chantilly vanille givrée et enfin une chips de carambole. Il était aussi bon que beau, rien à redire.

IMG_9084

Pour ma part, j’avais opté pour le Fraisier. Une nouvelle fois, ne vous attendez pas au dessert habituel. Des goyaves ont été ajoutées, ainsi qu’une fleur de Fushia et une fleur de coca. Oui oui, une fleur de coca ! C’est assez surprenant, le goût est assez discret mais on reconnaît la saveur de la boisson mondialement connue. J’ai été assez conquise par ce dessert. Mais on ne s’arrête pas en si bon chemin…

IMG_9086

Et oui, ce n’était pas fini ! A ce moment-là du repas, nous n’avions plus faim du tout. Mais on ne peut pas résister à de telles tentations… Les mignardises étaient composées de : Glace Rhum/Raisin, Guimauve, Macaron Carambar, Sorbet Goyave, Cassave (galette de farine de Manioc). Pour le coup, les saveurs étaient vraiment étonnantes. D’ailleurs, avant de déguster nous ne savions pas ce que nous allions manger. Le but était de découvrir chaque saveur, et à ce jeu nous ne sommes pas les meilleurs !

La décoration du restaurant est très classe, c’est chic. Pour une repas en amoureux, cela peut être une très bonne idée ! Deux salles sont disponibles, au rez-de-chaussée proche du bar et au sous-sol caché dans une voûte. L’accueil est particulièrement chaleureux et accueillant. Si je dois émettre un point négatif et pas des moindres, c’est l’attente entre chaque plat. C’est très très long… Surtout que le restaurant n’était pas complet, donc bon ! Nous sommes arrivés à 20 heures et repartis vers 23 heures !

IMG_9091.JPG

Plusieurs menus sont proposés, ils sont plutôt accessibles je trouve. Après, c’est le style d’adresse pour fêter quelque chose ! Je vous conseille de réserver. Le Riche de Saveurs est situé 26 Rue de la Fonderie, a 5 minutes à pied du métro Esquirol.

IMG_9089

Un grand merci au Chef Le Riche pour sa générosité ainsi qu’à toute l’équipe.

Retrouvez les actualités du restaurant juste ici :

∇ Site  Facebook ∇ Instagram