Les Capucins

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Parfait !

                      Il fallait absolument que je teste ce « fast-food » créé par Michel Bras ! Sa réputation est très bonne ainsi que son concept ! Tous les mets proposés sont servis dans une crêpe.

A l’intérieur du restaurant, il y a des panneaux au-dessus du comptoir qui nous permettent de choisir notre formule. Lors de la commande le serveur nous donne un bipper afin de venir chercher notre plat lorsqu’il sera prêt.

Les crêpes sont délicieuses ! D’une part, la pâte à crêpe est excellente, moelleuse et goûteuse. D’autre part, les ingrédients utilisés sont très bons. La mienne était garnie d’aligot et de saucisse de Toulouse. Chaque bouchée était un bonheur (petit bémol la saucisse n’était pas coupée donc sans couverts c’est un peu difficile de la déguster). Ma co-testeuse avait choisi Coppa/Mâche qui était un délice !

L’accueil est très bien, les serveurs sont aimables. Enfin, le cuisinier se trouve au milieu du restaurant.

Les prix sont accessibles, il y a une formule comprenant boisson crêpe et dessert. Malheureusement cela réduit l’éventail de possibilité car seulement quatre choix de crêpes sont inclus dans le menu.

Attendez-vous à ne pas être calé, c’est un fast-food, donc en dix minutes votre repas est terminé. Les Capucins sont situés derrière Jean-Jaurès, juste à côté du fromager Xavier.

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